PRIVACY POLICY
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
🟨 [DA CHIEDERE AL CLIENTE: ragione sociale o nome e cognome del titolare legale dell’attività]
Sede legale: 🟨 [DA CHIEDERE AL CLIENTE: indirizzo completo della sede legale]
P. IVA e Codice Fiscale: 🟨 [DA CHIEDERE AL CLIENTE]
Referente per il trattamento dei dati: 🟨 [DA CHIEDERE AL CLIENTE, se diverso dal titolare]
Email: lambruscobologna@gmail.com
PEC: 🟨 [DA CHIEDERE AL CLIENTE, se disponibile]
Telefono: +39 392 719 8808
Il Titolare tratta i dati personali degli utenti nel rispetto della normativa vigente in materia di protezione dei dati personali, in particolare del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e della normativa nazionale applicabile.
2. Tipologie di dati raccolti
Il sito può raccogliere alcune categorie di dati personali degli utenti, in relazione alle funzionalità effettivamente disponibili.
Dati di navigazione
Durante la normale navigazione del sito, i sistemi informatici possono acquisire alcuni dati tecnici, tra cui, a titolo esemplificativo:
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sistema operativo e dispositivo utilizzato;
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eventuali informazioni tecniche relative alla connessione.
Tali dati possono essere trattati per finalità tecniche, di sicurezza e di funzionamento del sito.
Dati forniti volontariamente dall’utente
Qualora l’utente utilizzi il modulo di contatto presente sul sito, potranno essere raccolti i dati forniti volontariamente, quali:
nome e cognome;
indirizzo email;
numero di telefono;
eventuali informazioni contenute nel messaggio inviato;
ulteriori dati eventualmente forniti volontariamente dall’utente.
Il conferimento dei dati è generalmente facoltativo, ma alcuni dati possono essere necessari per poter fornire una risposta alla richiesta dell’utente.
Dati relativi alle prenotazioni
Il sito utilizza il servizio esterno Pienissimo per consentire agli utenti di effettuare prenotazioni.
3. Finalità del trattamento
I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:
rispondere alle richieste inviate dall’utente;
fornire informazioni sui servizi offerti dal ristorante;
gestire le richieste di contatto e le prenotazioni;
garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito;
adempiere agli obblighi previsti dalla legge;
esercitare o difendere un diritto del Titolare.
4. Base giuridica del trattamento
Il trattamento dei dati personali può trovare la propria base giuridica:
nell’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato;
nell’esecuzione di un contratto o di un servizio richiesto dall’interessato;
nell’adempimento di obblighi di legge cui è soggetto il Titolare;
nel legittimo interesse del Titolare, ove applicabile;
nel consenso dell’interessato, quando richiesto dalla normativa vigente.
5. Modalità di trattamento
Il trattamento dei dati personali viene effettuato mediante strumenti informatici e telematici e, ove necessario, mediante strumenti cartacei.
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate alla protezione dei dati personali, al fine di prevenire accessi non autorizzati, perdita, distruzione, divulgazione o modifica dei dati.
6. Destinatari dei dati
I dati personali potranno essere trattati, nei limiti delle rispettive competenze, da soggetti che forniscono servizi necessari al funzionamento e alla gestione del sito e dell’attività del ristorante, quali:
fornitori di servizi di hosting;
fornitori di servizi informatici e di manutenzione;
fornitori di servizi email;
fornitori del servizio di prenotazione Pienissimo;
fornitori di servizi cartografici, tra cui Google Maps;
professionisti e consulenti del Titolare, ove necessario;
autorità pubbliche o soggetti ai quali la comunicazione sia prevista dalla legge.
Tali soggetti tratteranno i dati secondo i rispettivi ruoli e le disposizioni applicabili in materia di protezione dei dati personali.
7. Conservazione dei dati
I dati personali saranno conservati per il periodo necessario al conseguimento delle finalità per le quali sono stati raccolti e, successivamente, per il tempo eventualmente necessario ad adempiere agli obblighi di legge o a tutelare i diritti del Titolare.
8. Trasferimento dei dati
Qualora, nell’ambito dei servizi utilizzati dal sito, alcuni dati personali siano trasferiti verso Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo, il trasferimento avverrà nel rispetto delle disposizioni previste dal GDPR e delle garanzie applicabili.
9. Diritti dell’interessato
Ai sensi degli articoli 15 e seguenti del GDPR, l’interessato può esercitare, nei casi previsti dalla normativa, il diritto di:
ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
ottenere l’accesso ai propri dati personali;
ottenere la rettifica dei dati inesatti;
ottenere la cancellazione dei dati, nei casi previsti;
ottenere la limitazione del trattamento;
opporsi al trattamento;
ricevere i dati personali in un formato strutturato, nei casi previsti;
revocare il consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
L’interessato ha inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Per esercitare i propri diritti è possibile contattare il Titolare all’indirizzo email lambruscobologna@gmail.com
COOKIE POLICY
10. Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che i siti web possono salvare sul dispositivo dell’utente durante la navigazione. Possono essere utilizzati per consentire il corretto funzionamento del sito, memorizzare preferenze oppure raccogliere informazioni relative alla navigazione.
11. Cookie tecnici
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15. Modifiche alla presente informativa
Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente Privacy e Cookie Policy in qualsiasi momento, anche in conseguenza di modifiche normative o dell’introduzione di nuove funzionalità sul sito.
La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina.
16. Contatti
Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali è possibile contattare:
Ristorante Lambrusco
Indirizzo: Via Ferruccio Garavaglia 5/B, Bologna (angolo Via San Donato)
Telefono: +39 392 719 8808
Email: lambruscobologna@gmail.com
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Ultimo aggiornamento: ottobre 2026
